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盘点东莞私人会所

加入时间:2013/12/18   阅读次数:9950

  东莞的私人会所和它的使用者一样低调。与外界的想象不同的是,私人会所从消费到功用,都有着务实的一面。私人会所也会有优惠促销,免收会费,只收万元左右年费。会所中来往的人,有商业伙伴或V IP客户,但同时也有因志趣相投而开辟的栖息之地。

  圈子低调消费务实

  东莞的私人会所消费算是“相当务实”的。申小姐说,在棠心鲍吃一餐的消费略贵,人均六七百左右。而聚心红酒坊价格略低,人均三四百左右。此外,记者还了解到,一些散落在城区各个角落,一天只开一两席的“私宴”,消费也是在人均三五百左右,并非遥不可及的“天价”。

  有些会所还推出了不少优惠促销活动,比如牡丹会目前就免收12万元的会费,只收万元左右的年费。一次性缴纳年费后,还将获赠18张房券。而昌明会所的年费也在5800元左右,其中也包括赠送房券的优惠。

  申小姐是一些私人会所的常客,说起为何这些私人会所如此隐秘时,她解释为:“东莞的富豪普遍很低调,和北京上海的相比,他们不愿意在什么平台上秀自己,生怕被别人知道他有钱。也只习惯在原有的交际圈内,跟熟悉的、身份地位差不多的圈内人玩在一起。”她还说道,东莞的富豪即使再有钱,他也不改自己的乡土性,比如“森林湖里的会所就是一个东坑老板开的,那里最大的房就叫东坑房”。

  服务仍然是第一位,经常出入会所的申小姐对此深有体会,“比如在棠心鲍用餐时,受过国际认证的侍酒师会根据你的菜来搭配最适合的红酒。喝一款酒就给你换一个杯子,以免串味,这些专业服务在国内都是公认一流的”。

  群体不同定位有别

  会所的功用也有差别,在记者探访的会所里,有些是企业或公司内部接待用餐场所,可以节省接待公关费用。

  万科翡丽山楼盘,建在风景秀美的水濂山畔,这里也是一个新兴的豪宅盘。当初作为“楼盘配套”,建起了一个会所“翡丽汇”。东莞万科的新闻发言人高骏说,“原先是想建给业主用的,但是现在入住的人还不是太多,所以就先给我们作为接待用。反正都要吃饭嘛,在自己的地方吃肯定划算”。曾在媒体业工作的田小姐参与过饭局,她说,“进去的都是一开发商的合作伙伴”。

  会所同时起着聚集同好的作用。位于松山湖的俊逸庄园就是其一。园主是一对来自深圳的设计师夫妇,颇有艺术家气质的他们,虽然事业“还在拓展期”,但仍想实现心中“世外桃源”的梦想。于是,就开始从一片荒地里建构起这个庄园。

  他们在庄园里栽种莲雾、番石榴和香蕉,过着一种回归田园的淡泊生活。园子还有个明伦书院,摆满了“了凡四训”之类普通人闻所未闻的国学典籍。每周四女主人都会在此举办一场“私人饭局”,这个类似文化艺术沙龙的聚会,会邀请设计业、媒体圈等熟识的朋友共享美食。用餐并不特别高档,但别有新意。比如女主人兴之所至,还会在盘子上“挥毫泼墨”,写下能吃下去的“书法作品”,有时还会请古琴大师来伴奏。

  还有些银行办的会所,都是为供银行的V IP客户服务的。在一家本土银行工作的王先生,去过招行私人银行设在东莞的会所。里面有些印象派油画装饰,但家具风格却是中式仿古红木的。“能进入里面的都是银行的大客户,身家至少上千万”。

  此外,媒体从业者黎先生告诉记者,在松湖烟雨旁,有个没有任何招牌的四合院,也是一家“私人会所”。这里属于他的朋友———东莞一个天使投资人刘先生。他深谙资本运作之道,有空时,他也会在这里和人“谈项目”,附近的高校科研人员、科技企业,常带着技术成果,来这里向他请教如何营销,怎么融资等经营之道,这里也成为了一个创投资源汇聚的场所。

  【私宴类】

  金×饭局

  地点:南城

  走访:朱小姐在美食街住了3年,竟然不知道街后面有家高端的私房菜,直到朋友带着她来这里。穿过临街店面,进入停车场旁一幢没有明显招牌的大楼,再乘电梯进入宴会厅的门廊,朱小姐才看到用白底金漆写上的“金× 饭局”。她来到其中最大的一个厅,桌子足以容纳20人同时进餐。吃的是围餐,但是却不用劳烦用餐者自己动手夹菜。上菜时,服务生早已把每道菜分成小份,端到客人跟前,吃一道菜换一个盘子,完全不会有杯盘狼藉之相。

  【酒店类】

  牡丹会

  地址:厚街嘉华大酒店内

  走访:位于嘉华大酒店的47-53层,这是该酒店最高处,可以保证客人不受打扰,“也象征着尊贵的身份”,酒店工作人员介绍。这里有独立的会所餐厅,可以享受到中、西、日、泰等多国美食。总厨最拿手的是西班牙菜,此外松露、鱼子酱、分子料理,这些稀有的餐点在这里都能吃到。入会费为12万元,为了吸引会员,目前免收会费,只收年费。

  【房地产类】

  森林湖会所

  地址:南城

  走访:坐落在森林湖的别墅区,必须由常客或者业主带领着进去。彭先生说,如果不点鲍参翅肚不喝酒的话,一桌4-5人大概在2000元左右。这样的餐标,能吃到的最好菜应该“也就是牛肉吧”。他认为,在这里用餐除了私密之外,还特别能显得出主人家的“心意”,“感觉为了招待你我花了心思”。

  【游艇会】

  东莞怡岛游艇俱乐部

  地址:厚街镇

  介绍:这里包括占地约1万平方米的全年游艇展销区,可停放100多艘中小型船艇。还建有可泊30艘大中型游艇的码头,河区内还可停泊30多艘中小型船艇。客人可驾驶游艇由厚街镇新世纪上河居花园,开往东莞虎门大桥和横档岛;或者到番禺莲花山及龙穴岛,也可开往珠海万山群岛及横琴岛,享受悠闲的海上驾驶体验。

  【酒店类】

  昌明会所

  地址:厚街一五星级酒店内

  走访:会所独占酒店一层。它并不属于该星级酒店管理,而是业主昌明集团另组团队经营,主要用来招待业主的圈内朋友。内有国宴厅、私房菜、书房、棋牌室等,会费在5800元左右。

  【金融类】

  招行私人银行会所

  地址:南城第一国际

  走访:坐落在第一国际某一栋写字楼的17层,门口有保安把守,需要专人在电梯上刷卡才能到达那一层。金融业的王先生说,能进去的都是“存款至少1000万以上的人”。里面约有800平方米,装饰有印象派的名画,也有瓷器艺术品。用餐区既有五星级标准的自助餐,也有一天只开一席的私房菜。

  【红酒类】

  棠心鲍

  地址:东城

  走访:创办人尹庆棠,曾获得过法国蓝带厨师勋章。创办人将葡萄酒文化与中式饮食文化融合,请了一组侍酒师团队来把控红酒和配餐的品质。据这里的常客唐小姐介绍,他们都是西北大学葡萄酒专业毕业,和获得国际执照的专业人士,因此成为东莞红酒爱好者最喜欢的餐厅之一。  

    俊逸庄园

  地址:松山湖

  走访:这个幽僻的庄园更像是个隐于山林的“世外桃源”,其中有果林、池塘、沙地和亭台楼阁。庄园的主人会根据时令取材,做些乡土风味的“概念菜”款待朋友。有时这里也会举办国学讲堂、古琴雅集和文化沙龙。庄园主人说,“更多时候我们是在安静地、休闲地栖息着。”

  【运动类】

  观澜湖高尔夫会所

  地址:塘厦

  走访:会所坐落在郁郁葱葱的东莞大屏障森林公园内,拥有的SPA水疗中心、多间中西特餐厅、高尔夫精品的专卖店、容纳3000人的大型宴会厅、艺术长廊及会议厅等设施。入会费最高级别为莞港深三地卡,160万人民币;东莞本地金卡66万。另外,特钻会籍价格超过200万,可以享受到“总裁时间”,即不用排队等候,随订随打。会所还会举办模特时尚之夜、红酒品鉴、国学文化讲堂以及理财投资沙龙等活动。

  【休闲类】

  Ibiza依维萨会所

  地址:南城御花苑

  走访:坐落在御花苑深处的会所,并不广为人知。直到在这里举办了一场珠三角富豪酒会,门口停了几十部兰博坚尼、法拉利、宾利等豪车,才突然间名声大噪。内设游艇码头、沙滩、户外游泳池、西餐厅、咖啡吧、酒吧、德州扑克室、家庭欢唱K T V等多功能设备,除了用餐外,还能在此举办各种主题聚会、派对。

  【运动类】

  长安伯乐园马术俱乐部

  地址:长安镇

  走访:这里与长安高尔夫球会比邻,靠近广深高速公路,珠三角来此都很方便。这里是广东马术队、香港马术队的驻训站,也是中国马术协会的会员单位。占地80余亩,有百余匹马匹,分别来自蒙古、新疆、新西兰、比利时、澳洲等地。俱乐部除拥有一整套马术运动设施外,还有训马师、马术教练、运动员、兽医师等马术专业人才服务。周边还配有酒吧、会所、钓鱼场、烧烤场等设施。

  装修不一定要极尽奢华,吃的也未必非要是鲍参翅肚,最重要的是服务要到位。比如冷气不要对着客人吹,在用餐时受过国际认证的侍酒师,根据你的菜来搭配最适合的红酒。喝一款酒就给你换一个杯子,以免串味,这些专业服务在国内都是公认一流的。——— 东城棠心鲍常客申小姐

  东莞的富豪普遍很低调,和北京上海的相比,他们不愿意在什么平台上秀自己,生怕被别人知道他有钱。也只习惯在原有的交际圈内,跟熟悉的、身份地位差不多的圈内人玩在一起。

  来源:南方都市报